Дягиль

Состав

Дягиль лекарственный (дудник) имеет утолщенные бурые короткие корневища с разветвленными корнями. Именно эта часть растения, содержащая ароматный млечный сок, считается наиболее ценной. К важнейшим компонентам корневищ дягиля лекарственного относятся следующие элементы и соединения:
• кумарины и форокумарины;
• органические кислоты;
• фитостерины;
• воск и смолы;
• горечи и дубильные вещества.

Эфирное масло дудника, концентрация которого в корнях и корневищах составляет от 0,35 до 1 %, отличается высоким содержанием веществ с выраженными антиоксидантными свойствами. Этот факт подтверждают многочисленные научные исследования. В частности, сотрудники Волгоградского государственного медицинского университета установили, что максимальная концентрация антиоксидантов в сухом экстракте корней и корневищ дудника лекарственного составляет 0,4 мг/г в пересчете на кверцетин и 0,20 мг/г – в пересчете на галловую кислоту.

Полезные свойства

Различные лекарственные формы дягиля (дудника) оказывают многостороннее биологическое и фармакологическое действие. Так, в результате научных экспериментов было установлено, что это растение обладает целым набором полезных свойств, основные их которых:
• Противовоспалительное;
• Антисептическое;
• Гепатопротекторное;
• Успокаивающее;
• Спазмолитическое;
• Противоревматическое;
• Мочегонное;
• Болеутоляющее.

Установлены также антибактериальные и антифунгальные (противогрибковые) свойства препаратов дягиля лекарственного, которые отличаются высокой концентрацией эфирного масла.

Седативный эффект дягилю лекарственному придает ангеликовая кислота. Полиацетиленовые соединения фалькариндиол и фалькаринол обеспечивают выраженную антибиотическую и противоопухолевую активность. Целый комплект полезных эффектов, наблюдаемых при приеме лекарственных средств на основе корней дягиля, объясняется высоким содержанием в них бициклических терпеновых спиртов.

Применение

Лечебные свойства корней и корневищ дягиля используются при терапии большого числа заболеваний. В частности, компоненты этих частей растения стимулируют секрецию желез ЖКТ и повышают аппетит. Улучшают работу пищеварительной системы, нормализуют моторику желудка и кишечника. Оказывают губительное действие на болезнетворные бактерии и вирусы, помогают купировать кишечные колики, снять спазмы и воспаления. Улучшают отделение желчи.

Дягиль также используют для лечения анемии, так как это растение способно накапливать железо и кобаламин (витамин B12). При ларингитах и бронхитах корни дудника используют как эффективное отхаркивающее средство. При нервном истощении, истерии и бессоннице – в качестве успокаивающего. При ослабленном иммунитете дягиль помогает укрепить защитные силы организма. Наружно настойка из корней и корневищ дудника лекарственного применяется для лечения подагры, ревматизма, миалгии (мышечной боли).

Используется в продуктах: ТетраКонтроль