Свой бизнес –
это просто!
это просто!
Облепиха – одна из растительных культур, отличающихся уникальным поливитаминным составом. Биоактивные компоненты ее плодов:
• аскорбиновая кислота, содержание которой может достигать от 38 до 371 мг%;
• витамины В1 и В2 – до 223 и 0,101 мг% соответственно;
• никотиновая кислота (витамин PP) – до 0,120 мг%;
• биофлавоноиды и другие реактивные вещества — 112-270 мг%;
• органические кислоты – яблочная, винная, лимонная и другие – до 6500 мг%;
• углеводные соединения – до 1,67 мг%;
• полиненасыщенные кислоты – содержание в масле и мякоти составляет 4-5 %;
• токоферолы (до 210 мг в 100 г масла) и каротиноиды – до 0,350 мг%;
• группа ситостеролов, включающая бета-ситостерин, – до 207 мг%.
Основная особенность облепихи состоит в способности накапливать в плодах ценное масло, содержание которого может достигать 120 мг%. Его качественный состав представлен триацилглицеридами, полярными липидами, стеринами, свободными жирными кислотами.
Совокупность биологически активных веществ придает облепихе целый комплекс полезных свойств. Например, при наружном применении ее плоды ускоряют грануляцию ран и предупреждают образование шрамов. При регулярном внутреннем употреблении:
• укрепляют стенки сосудов и служат средством профилактики гипертонии, так как обладают легким мочегонным действием;
• оказывают противоязвенное действие, ускоряют заживление поврежденных слизистых желудка, нормализуют его секреторную функцию;
• активизируют деятельность печени и поджелудочной железы;
• благодаря огромному количеству антиоксидантов защищают органы и ткани от разрушительного действия свободных радикалов;
• обладают противовоспалительным и биостимулирующим действием;
• стимулируют синтез коллагена в коже, ускоряют рост волос и ногтей.
Кроме того, как показали недавние исследования, в плодах облепихи содержатся вещества, которые положительно влияют на работу мозга. В частности, способствуют улучшению памяти.
Плоды облепихи применяют в различных областях. В кулинарии из них готовят поливитаминные соки, варенье, ароматические и вкусовые добавки. Промороженные свежие плоды используют также для приготовления настоек, киселей и желе.
В косметологии плоды облепихи включают в состав питательных и восстанавливающих масок. Масла и экстракты применяют при лечении алопеции (облысения) и усиленного выпадения волос.
В народной медицине облепиху используют как эффективное средство, способное предупредить гиповитаминоз, ускорить заживление кожных ран и трещин, обеспечить профилактику многих внутренних и наружных заболеваний.
Противовоспалительные, регенерационные и антиокислительные свойства облепихи используются также в научной медицине. В частности, из плодов этого растения готовят препараты для лечения гастроэнтерологических и гинекологических заболеваний, а также пролежней, ожогов, лучевых поражений кожи.
