Свой бизнес –
это просто!
это просто!
Льняные семена – всем известные плоды, которые на сегодняшний день используют в пищевых, косметологических и промышленных целях. Семя льна имеет довольно ценный состав, благодаря которому продукт можно использовать также и в лечебных целях.
Многочисленные исследования показали, что лён содержит большой процент белков и жиров, а также витамины групп B, C, E, K и PP, минеральные соединения магния, натрия, кальция, фосфора, меди, железа, цинка, калия, марганца и селена.
Кроме того, это богатый и очень доступный источник незаменимых жирных кислот, таких как омега-3, омега-6 и омега-9, а также растворимой клетчатки, сахарозы и глюкозы – наиболее легко усвояемых углеводов.
Семена льна на 41% состоят из жиров, при этом основная доля приходится на олеиновую, линолевую и альфа-линолевую кислоты.
Семя льна также является богатым источником полифенолов – уникальных по составу веществ, крайне эффективных в профилактике онкологических заболеваний, атеросклероза и сердечных заболеваний.
Из-за своего химического состава льняное семя имеет довольно высокую ценность и применяется в лечебных и косметологических целях довольно часто. Наличие самых разных химических соединений в составе позволяет оказать широкое воздействие на организм в целом.
Так, например, большое количество полисахаридов насыщает организм энергией, укрепляет иммунитет и стимулирует обменные процессы. При помещении в воду семена покрываются углеводной слизью, которая обладает отличными антисептическими и защитными свойствами. Благодаря этому семена льна нередко могут быть полезны при лечении заболеваний желудка.
Насыщенность семечек белком (в составе их порядка 18-19% на 100г) позволяет практически полностью заменить мясо. Также льняной белок содержит в себе все аминокислоты, необходимые для здорового функционирования организма.
Жиры, находящиеся в составе, обеспечивают эффективную профилактику атеросклероза, болезней кровеносной системы и иммунитета.
Лекарственные характеристики семян льна преимущественно сформировались из тех веществ, присутствие которых наиболее выражено в составе. В первую очередь, это Омега-3 и Омега-6, которые применяют для поддержания густоты крови, предотвращения тромбоза, различных заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также сахарного диабета. Препараты на основе льняных семечек часто рекомендуют использовать при язвах и гастрите, для профилактики атеросклероза и ослабленном иммунитете.
Лен снижает нагрузку на сердце и сосуды. Современные исследования показали, что употребление льняного масла в пищу снижает риск инсульта на 37%, а также помогает избежать инфаркта миокарда.
Препараты на льняном семени крайне рекомендованы жителям крупных городов, т.к. наличие в составе селена, пусть и в незначительном количестве, оказывает положительное влияние на организм, расщепляя нуклеиновые кислоты, являющиеся причиной онкологических заболеваний.
