Смородина (листья)

Состав

Смородина известна всем своими плодами. Их употребляют в пищу в свежем виде, варят различные варенья и даже вино. Но далеко не каждый знает, что смородиновые листья также полезны для организма и используются в современной медицине.

Во время цветения этого кустарника в листьях накапливается колоссальное количество витамина С (аскорбиновой кислоты) – примерно в 2 раза больше, чем в плодах. Кроме того, состав листьев богат полифенольными соединениями, такими как:
• флавонолы;
• свободные и конденсированные катехины;
• проантоцианидины;
• биофлавоноиды.

Перечисленные элементы являются натуральными природными антиоксидантами, подавляющими развитие свободных радикалов, окисляющих и разрушающих здоровые клетки.

Из основных минеральных веществ в составе листьев смородины найдены магний, кальций, калий, фосфор и натрий. В ней также присутствуют клетчатка и фитонциды.

Полезные свойства

Благодаря наличию минеральных веществ в составе, листья помогают поддержать крепость костей, здоровье мышц, благоприятно влияют на двигательную функцию организма, а также полезны для сердца тем, что способны предупредить инфаркт за счет укрепления миокарда и регулирования кровотока.

Эфирные масла, найденные в листьях, действуют как натуральные антибиотики. Они способны убить бактерии, поражающие верхние дыхательные пути. Наличие витамина С (аскорбиновой кислоты) в совокупности с некоторыми флавоноидами укрепляют кровеносные сосуды, снижают их проницаемость, усиливают устойчивость организма перед различного рода вирусами.

Также из-за высокого содержания витамина С листья смородины обладают омолаживающим эффектом. Они стимулируют выработку коллагена, соединительной ткани и препятствует её злокачественному перерождению. Это напрямую влияет на внешнюю красоту организма.

Применение

Отвары и настои из листьев смородины были популярны среди народных целителей на протяжении многих веков, а в современном мире стали применяться в официальной медицине. Они обладают прекрасными лечебными свойствами: например, они способны улучшить работу коры надпочечников, нередко применяются для эффективного лечения хронических гастритов и язв, некоторых болезней сердечно-сосудистой системы.

Листья смородины полезны для организма, т.к. снижают риск возникновения и развития множества заболеваний органов дыхания и желудочно-кишечного тракта, стимулируют процессы кроветворения и метаболизма. Регулярное употребление листьев смородины рекомендуются для профилактики инфаркта, борьбы с микробами, различного рода воспалениями, для выведения токсинов.

Высушенный лист смородины используется как в травяных сборах и чаях, так и в лечебных настоях, так как его наличие в составе усиливает действие других компонентов.

Используется в продуктах: МетабоЛайт