Для получения экстракта виноградные косточки тщательно измельчают, чтобы разрушить прочную оболочку, после чего специальным образом экстрагируют. В виноградной косточке и полученных из нее продуктах содержится огромное количество веществ с антиоксидантными свойствами. Это кверцетин, катехины, полифенолы, витамины С и Р, А, Е, группы В.
Наиболее ценным действием в отношении свободных радикалов обладают особые полифенольные соединения - проантоцианидины. По антиоксидантному действию они в несколько раз сильнее аскорбиновой кислоты и ретинола, при этом дольше задерживаются в крови, обеспечивая защиту сосудам и тканям. Проантоцианидины помогают организму противостоять вредоносному воздействию окружающей среды, из-за которого клетки могут получить опасные повреждения.
В виноградных косточках есть и другие полезные для организма вещества. Это микро- и макроэлементы железо, медь, цинк, селен, магний. А также биофлавоноиды, гликозиды, дубильные вещества, органические кислоты, лецитин.
Экстракт виноградной косточки оказывает полезное воздействие на функции многих органов и систем:
• Укрепляет соединительную ткань вен, артерий, капилляров, повышая упругость их стенок.
• Предотвращает образование холестериновых бляшек на внутренней поверхности сосудов.
• Снижает свертываемость крови, уменьшая риск образования тромбов.
• Помогает нормализовать артериальное давление.
• Защищает сердечную ткань от преждевременного старения.
• Повышает упругость кожных покровов, улучшает состояние волос.
• Предотвращает деградацию мозга и нервной ткани в старческом возрасте (улучшение памяти, ориентации и других функций наступает уже через полгода).
К наиболее редким и ценным свойствам относят также способность экстракта виноградных косточек активизировать процессы очищения в организме. При регулярном поступлении внутрь продукт стимулирует лимфодренаж. В результате этого лишняя жидкость вместе с токсинами и шлаками выводится быстрее.
Употребление экстракта, полученного из косточек винограда, помогает оздоровить организм, усилить иммунную защиту, повысить работоспособность. Также этот препарат применяют как вспомогательное средство при лечении заболеваний:
• органов дыхания – бронхитов, плевритов, начальных форм туберкулеза;
• системы кроветворения и кровообращения – анемий, варикозов, гипо- и гипертонии;
• сердца – ишемической болезни, инфаркта, аритмии;
• органов ЖКТ – гастритов с пониженной кислотностью, колитов, запоров, геморроя;
• почек и печени – воспалений, образований камней.
Благодаря высокому содержанию мощных антиоксидантов проантоцианидинов виноградные косточки оказывают также омолаживающее действие на организм, замедляют разрушение тканей. В частности их применяют для профилактики макулодистрофии – возрастной дегенерации центральной части сетчатки глаза. Также используют при хронической усталости, упадке сил, снижении общего тонуса организма.
